Hoy se publicó en el Diario Financiero una entrevista realizada a Edmundo Valderrama, presidente de ChileNut, la cual abordó temas como el potencial de consumo de India y las problemáticas de logística y costos.
El presidente de ChileNut explica cómo el nogal ha llegado a ser la segunda plantación mayoritaria del país y detalla la posición del sector para enfrentar las fuertes alzas en los costos y dificultades logísticas. "Si en prioridades tuviera que poner número uno, dos y tres, serían todos India”, dice Valderrama. El dirigente cuenta que "este es un mercado relativamente nuevo que se abrió en 2015, pero que el año pasado ya representó el 14% de las exportaciones, con 21.000 toneladas enviadas."
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